ঈদ বাজারে নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই: তারাগঞ্জে স্বাস্থ্যঝুঁকি ও প্রতারণা

পবিত্র ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে রংপুরের তারাগঞ্জ বাজারসহ উপজেলার বিভিন্ন দোকানে নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই বিক্রির অভিযোগ উঠেছে। আকর্ষণীয় মোড়কে বাজারজাত করা হলেও এসব সেমাইয়ের মান ও উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ে গুরুতর প্রশ্ন দেখা দিয়েছে।

অনুসন্ধানে জানা গেছে, বেশিরভাগ নিম্নমানের সেমাই নীলফামারীর সৈয়দপুর ও কিশোরগঞ্জ উপজেলার কিছু গ্রাম এলাকায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে। প্যাকেটের গায়ে 'ঘি ও ডালডায় ভাজা' লেখা থাকলেও বাস্তবে অধিকাংশ সেমাই পাম তেলে ভাজা হয় বলে স্থানীয়রা দাবি করছেন, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়াচ্ছে।

এছাড়াও, অনেক প্যাকেটে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই) এর নকল সিল ব্যবহার করা হচ্ছে এবং বহু প্যাকেটে উৎপাদনের তারিখ বা মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ উল্লেখ নেই।

তারাগঞ্জ উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা. হামদুল্লাহ এই বিষয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে বলেন, নিম্নমানের লাচ্ছা সেমাই খেলে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে। তিনি জানান, সেমাই তৈরিতে অনেক সময় পাম অয়েল, কৃত্রিম রঙ, এমনকি টেক্সটাইল ডাই (কাপড়ের রঙ) ব্যবহার করা হয়, যা মানবস্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

এসব সেমাই সেবনের ফলে নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যগত সমস্যাগুলো দেখা দিতে পারে:

• পেটের নানা সমস্যা
• ডায়রিয়া ও আমাশয়
• ফুড পয়জনিং
• দীর্ঘমেয়াদে লিভার ও কিডনির জটিলতা
• ক্যানসারের ঝুঁকি

ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় মানহীন পণ্য বর্জন এবং সচেতন থাকার আহ্বান জানানো হয়েছে।

#নিম্নমানেরলাচ্ছাসেমাাই #রংপুরতারাগঞ্জ #ঈদবাজার #খাদ্যনিরাপত্তা #স্বাস্থ্যঝুঁকি